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リフォーム中でも作れる簡単おやつ!

今、旬のさくらんぼで簡単!美味しい!

20070606112251.gif


チェリークラフティ<23cm丸型>

?材料?
さくらんぼ(アメリカンチェリー) 400g
薄力粉 15g
砂糖   35g
卵   1個
塩   少々  
牛乳   150cc
生クリーム 100cc 
キルシュ 大さじ1
バター  15g 

?作り方?
1. タルト型にバターをはけでたっぷり塗る。
2. さくらんぼを洗い、茎と種を取り、型に敷き詰める。
3. ボールに薄力粉をふるい入れ、砂糖、塩を入れ卵を加え、泡立て器でよくすり混ぜる。
4. 牛乳、生クリームを少しづつ加えながら混ぜ合わせる。
5. キルシュ酒も加え混ぜる。
6. 2の上に注ぎ入れ、バターを親指大にちぎって上に散らし180℃のオーブンで30分焼く。(表面にこんがり焼き色が付いたら焼きあがり)冷たくても美味しい。

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2007-06-06(Wed)
 

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